Salade de fregola, truite et câpres

OU

Crumble de betterave, cajou et paprika fumé

Blanquette de volaille, pommes de terre et citron confit

OU

Macheroni à la courge, potimarron grillé, noisettes torréfiées

Tatin de poire, glace au yaourt

OU

Mousse au chocolat, amandes caramélisées

Tartelette de carottes, compotée d'oignon, citron confit, bouillon de légumes

OU

Croustillant de canette et poire acidulée, carpaccio de radis Misato, moutarde violette

Pagre juste saisi, jus d'arêtes au vin rouge, fenouil confit, champignons sautés

OU

Chou-fleur crémeux et poêlé, huile de feuilles fumées, kimchi de chou-fleur, polenta au cumin, pickles d'oignon rouges

Assortiment de 3 fromages de la région (supplément 2€)

OU

Moelleux au chocolat et châtaigne, crème anglaise au romarin fumé, gingembre et chips de châtaigne

OU

Mousse de poire, financier aux noisettes, poire fraîche et compotée

Les Vins Blancs et Rouges

Les Vins Oranges, Liquoreux, Rosés et Pétillants

Les Vins au Verre

Les Softs et Boissons Chaudes

Les Bières et Apéritifs

Les Digestifs